“男怕立夏，女怕立冬”，7号立冬，女人牢记：3事不做，3样多吃

"男怕立夏，女怕立冬"，男人以阳气为本，立夏以后天气转热，阳气往外散，男人消耗大；女人则不同，立冬以后寒气一天比一天重，而且女人每个月都有生理期的消耗，铁的流失比男人多，铁是血红蛋白的重要成分，血红蛋白负责把氧气送到全身，铁不够了，人就容易没精神、怕冷、脸色发白。所以一到立冬，最先喊冷、最先感冒的，往往是女人。 11月7号就是立冬了，过了这个节气天气就真正冷下来了，女人们在这个节骨眼上一定要多上点心，有些不该做的事情要管住自己，有些该补的营养要补上。 “男怕立夏，女怕立冬”，7号立冬，女人牢记：3事不做，3样多吃。 三事不做 1、穿衣别贪单薄。 有些女人爱美大冬天还穿着薄裤子露着脚踝，觉得多穿臃肿不好看，可立冬以后寒气是从脚底往上走的，脚踝这个地方皮下脂肪薄得很，寒邪最容易从这里钻进来，时间一长腿脚发凉不说，妇科上的毛病也跟着来了，老话说"寒从脚下起"不是没有道理的，该穿厚就穿厚，暖和比好看重要。 2、别节食减肥。 好多女人一年四季都在喊减肥，到了冬天也不好好吃饭，中午吃个水果晚上喝杯酸奶就算对付了，可冬天身体消耗的能量比夏天大多了，光维持体温就需要额外的热量，这个时候节食等于是在跟自己的身体过不去，气血跟不上免疫力就下降，感冒发烧三天两头找上门，而且冬天节食减的根本不是脂肪而是肌肉和水分，一开春体重全回来了，越减越肥。 3、别湿着头发睡觉。 有些女人晚上洗完头懒得吹干倒头就睡了，这在冬天是最伤身体的习惯之一。头发湿着的时候头皮毛孔是张开的，晚上睡觉阳气本来就弱，寒湿之气就顺着毛孔钻进去了，第二天起来头疼头沉不说，时间长了湿气积在体内人就容易发胖发肿，脸上也容易长斑长痘。洗完头花五分钟吹干了再睡，这个习惯一定要养成。 三样多吃 1、猪肝 女人怕冷十有八九跟气血不足有关系，气血不足最直接的表现就是脸色苍白、手脚发凉、稍微动一动就头晕眼花。而补气血最关键的一样东西就是铁，铁是合成血红蛋白的原料，血红蛋白够了血液才能把氧气和热量送到身体的每一个角落，女人每个月还有生理期，铁的流失比男人多得多，所以女人比男人更需要补铁。 说到补铁，猪肝是当之无愧的第一名。猪肝里面的铁不是植物里面那种不好吸收的三价铁，而是人体最容易吸收利用的血红素铁，吸收率比菠菜红枣那些高出好几倍。而且猪肝里面还含有丰富的维生素A和叶酸，维生素A保护皮肤和黏膜冬天皮肤干裂的人吃着有好处，叶酸参与造血对备孕和怀孕的女人更是离不开。 猪肝跟菠菜搭配在一起煮汤，是冬天最养女人的一碗汤了。菠菜里面虽然铁的吸收率不如猪肝，但是维C含量高，维C能促进铁的吸收，两者搭配在一起效果翻倍，喝完以后身上暖乎乎的脸色也红润。 分享食谱：菠菜猪肝汤 1、猪肝一块切成薄片，越薄越好，切好了放到清水里反复抓洗，换四五次水把血水洗干净，洗到水变清亮。这一步不能偷懒，血水不洗干净煮出来的汤又腥又浑不好喝。洗干净的猪肝片捞出来控干水，加一勺料酒、少许盐和一勺淀粉抓匀腌十分钟，淀粉薄薄裹一层锁住水分，煮出来的猪肝才嫩滑不柴。 2、菠菜一把摘洗干净，烧一锅开水加点盐滴几滴油，菠菜下去焯十几秒变翠绿了就捞出来过凉水攥干，切成段备用。生姜切丝，大蒜切片，枸杞泡洗干净备用。 3、锅里重新加清水烧开，放姜丝蒜片，水开了以后把腌好的猪肝片一片一片下进去，别一股脑全倒进去会粘成一坨，下进去以后等十来秒让淀粉定型再轻轻推动，大火煮两三分钟，猪肝变色就差不多了。 4、把焯好的菠菜段下进去，加盐调味，搅匀了再煮半分钟，滴几滴香油出锅。 小贴士：猪肝一定要反复抓洗把血水洗干净，这是汤不腥的关键。下猪肝的时候要一片一片来，别嫌麻烦，全倒进去全粘一块了。猪肝从下锅到出锅不要超过三分钟，薄片猪肝熟得很快，煮久了又老又硬口感差得很。菠菜焯水这一步也别省，不焯的话草酸跟猪肝里面的铁结合了反而影响吸收，焯一下就解决了。 鸽子 民间有句老话说"一鸽胜九鸡"，这话虽然说得夸张了些，可鸽子的滋补能力确实不一般。鸽子肉性平味咸，入肝肾经，有滋阴壮阳、补肝益肾和养血益气的功效，而且鸽子肉的蛋白质含量比鸡肉还高，脂肪含量却比鸡肉低得多，属于高蛋白低脂肪的滋补食材，女人吃了补身子又不用担心长胖。 鸽子肉里面含有丰富的血红蛋白和支链氨基酸，这两样东西对女人来说都特别重要。血红蛋白负责运氧，女人气血不足容易缺氧，手脚发凉脸色发白，补充血红蛋白可以让气血重新充盈起来。支链氨基酸可以帮助身体修复组织增强体力，冬天总觉得浑身没劲犯困的女人吃着管用。而且鸽子肉里面还含有软骨素，这个东西对皮肤好，能帮助保持皮肤的弹性和光泽，冬天皮肤干燥起皮的女人多喝鸽子汤比敷面膜还管用。 鸽子跟莲子和百合搭配在一起炖汤，是一道特别适合女人冬天喝的温补甜汤。莲子健脾安神，百合润肺养颜，三样炖在一起汤色清亮味道甘甜，喝完以后从里到外都暖，晚上睡前喝上一碗还能帮着安神助眠。 分享食谱：